水瓶座是一个理性、独立、创新的星座，同时也是一个有着浓厚人文情怀的星座。如果水瓶座爱上了一个人，他们会表现出以下几个方面：

第一，他们会变得非常关注对方。水瓶座在平日里可能比较独立，不太会去过多注意他人的情况。但是，当他们对一个人产生了真正的感情之后，他们会变得异常关心对方的各个方面，包括对方的情绪、兴趣爱好、生活状态等等。

第二，他们会尝试与对方建立深层次的交流。水瓶座是一个富有思想深度的星座，他们对于智识、哲学、文化等等方面都有着浓厚兴趣。如果水瓶座对一个人产生了感情，他们会希望与对方建立更深层次的交流，探索彼此内心世界，分享自己的所思所想。

第三，他们会为对方付出。水瓶座并不是一个非常浪漫的星座，他们可能并不擅长用柔情蜜意的方式表达自己的感情。但是，他们会通过实际行动来表达自己的爱意，比如为对方准备晚餐、帮助对方处理烦心事等等。

第四，他们会尽力呵护这段感情。尽管水瓶座可能会因为自己的独立性格而不太擅长维系感情，但是当他们真正爱上一个人之后，他们会尽自己的全力来呵护这段感情。他们会相信自己对对方的感情是真实的、值得珍视的，会愿意花费时间、精力来去维护这段感情。

总的来说，水瓶座在爱上一个人之后会变得异常关注、渴望深层次交流、愿意付出、并且会尽全力来呵护这段感情。对于身边的爱人，他们会表现得比平常更加真诚、用心，将爱情视作人生中最重要的事情之一。