以下是各个季节中自然成熟的水果和蔬菜：

1、春季（3~5月）：柠檬、草莓、圣女果、枇杷、菠萝、桑葚、山竹、莲雾、番石榴、柑橘、蛇瓜等水果，以及生菜、菠菜、油菜、春笋、山椒、韭菜、小葱、茶树菇、土豆、西兰花、黄豆芽、茼蒿、莴笋、苋菜、西葫芦、香椿、西芹、香菇、紫菜、荸荠、海带等蔬菜。
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2、夏季（6~8月）：桃子、李子、杏子、蓝莓、樱桃、荔枝、葡萄、火龙果、芒果、山竹、百香果、哈密瓜、甜瓜、西瓜、黄桃、无花果等水果，以及黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、洋葱、西红柿、茄子、豆角、青椒、芹菜、秋葵、芦笋、紫甘蓝、四季豆等蔬菜。

3、秋季（9~11月）：葡萄、秋梨、石榴、山楂、甘蔗、柿子、柚子、枣、苹果、木瓜、柑橘、香蕉、海棠果、红提、脐橙、桂圆等水果，以及莲藕、山药、红薯、栗子、菱角、雪里蕻、黑木耳、小白菜、白萝卜、青萝卜、芝麻、花生、玉米、芋头、生姜等蔬菜。

4、冬季（12月~2月）：沙糖桔、圣女果、罗汉果、橙子、柚子等水果。值得注意的是冬季很少有应季水果），同时有白菜、菠菜、冬笋、韭菜、白萝卜、胡萝卜、芥菜、木耳等蔬菜。

以上是各个季节中自然成熟的水果和蔬菜。购买时应选择当季水果和蔬菜，因为它们不仅新鲜，而且味道更好，营养价值更高。希望以上信息对您有所帮助！